All About（オールアバウト） [毎日の彩りごはん]

海鮮ちらし寿司の献立レシピ！簡単で華やかな作り方

Fri, 28 Feb 2025 16:42:46 +0900

王道のちらし寿司と言えば、"海鮮"です。お刺身を盛り付けるだけで、とても簡単ですが見た目は華やか。今回はそんな海鮮ちらし寿司の献立レシピをご紹介いたします！お祝いだけでなく、ホームパーティーなどでも作りたくなる1品ですね。

]]>

冷凍パイシートで作る簡単おやつ、甘栗のパイレシピ…トースターで！

Thu, 16 Jan 2025 13:19:46 +0900

市販の甘栗と冷凍のパイシートを使って作る簡単おやつレシピです。パイを焼く工程は、オーブントースターでお手軽に。ココアパウダーとはちみつで味付けたパン粉のおかげで、簡単なのにちょっとリッチな味わいになりますよ。

]]>

レンジで皮むき楽らく！里芋の煮物レシピ

Thu, 16 Jan 2025 11:50:56 +0900

電子レンジを使うことで包丁いらずで皮むきができる、里芋の煮物の作り方です。レンジで加熱することで煮込み時間も短縮できるので、時間をかけずにたくさん里芋を食べられます！ほくほくねっとりおいしい里芋。ぜひ参考にしてみてくださいね。

]]>

大根の葉で作る「にんにくベーコン炒め」の簡単レシピ！作り置きにもぴったり

Wed, 15 Jan 2025 10:51:02 +0900

作り置きにもおすすめな、大根の葉炒めのレシピ・作り方です。繊維がしっかりしているので、少し長めに炒めてもシャキシャキとした食感が残り、歯触りよく仕上がるのが特徴。炒めるだけのシンプルな1品ですが、ニンニクとベーコンでコクをしっかりと出すのがポイントです。

]]>

きのこ炊き込みご飯のレシピ！香りを最大限活かすコツ

Mon, 13 Jan 2025 22:57:25 +0900

きのこの味はもちろんですが、香りもごちそうですよね。今回はそんなきのこの香りを活かすポイントをおさえて、香り豊かに仕上がる「きのこの炊き込みご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。お好みのきのこを合わせて作ってOKです。

]]>

さつまいものおかず簡単レシピ！さつまいもとひき肉の重ね焼き

Thu, 09 Jan 2025 13:13:18 +0900

カレー粉で少しスパイシーに炒めたひき肉にマッシュしたさつまいもをのせてオーブンで焼く、さつまいもとひき肉の重ね焼きです。ほんのり甘いさつまいもとカレー風味のお肉がおいしい、簡単にできるさつまいものおかずレシピ。

]]>

作り置きにも最適！にんにく醤油きのこマリネの簡単な作り方

Tue, 07 Jan 2025 13:17:43 +0900

3種のきのこをたっぷり使ったきのこマリネのレシピです。フライパンで手軽にできるので、たくさん作って作り置きするのもおすすめ。にんにくの風味が効いて、そのままでも、お肉の付け合わせやサラダのトッピングにも。

]]>

ツナと舞茸の炊き込みご飯の作り方！出汁いらずの簡単ごはんレシピ

Fri, 03 Jan 2025 12:55:01 +0900

香り豊かな舞茸と、ツナ缶を使った炊き込みご飯の作り方です。きのことツナから出る旨みで、出汁は入れなくても十分おいしくなります。それぞれの具材の下準備が整ったら、あとは炊飯器(もしくは鍋)に入れて炊くだけのお手軽さも◎なごはんレシピ。

]]>

フライパンで簡単！梨と板チョコのスイーツ春巻き

Mon, 23 Dec 2024 19:34:26 +0900

秋の果物・梨と、板チョコ、春巻きの皮を使った簡単スイーツです。春巻きといえば、小麦粉と水を溶いたノリをつけて皮をとめるのが手間ですが、ミニ春巻きには必要なし。フライパンかオーブントースターで焼くだけです。手間を省いて手軽に作りましょう。

]]>

残った黒豆をアレンジ！黒豆のポタージュレシピ

Tue, 17 Dec 2024 16:31:12 +0900

今回は、黒豆のポタージュレシピをご紹介いたします。残ってしまった黒豆をアレンジして、ほくっとおいしいポタージュにしてみませんか？「おいしいの!?」と意外に思われるかもしれませんが、甘煮にした黒豆のおかげで、濃厚なポタージュが出来上がりますよ！

]]>

れんこんのジョン(韓国料理風ピカタ)のレシピ！お弁当のおかずに

Wed, 11 Dec 2024 10:12:54 +0900

野菜や魚、肉に卵衣をつけて焼いたものを韓国料理ではジョン(煎)といいます。弱火でじっくり火を通すので、素材は薄く切るのがポイント。卵衣に包まれるのでやさしい味わいになります。冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもぴったりですよ。

]]>

かぼちゃのトマト煮レシピ！ほっくり甘い万能料理

Wed, 11 Dec 2024 01:10:29 +0900

今回は、かぼちゃのトマト煮レシピをご紹介いたします。ほっくり甘いかぼちゃとトマトの酸味、ツナの旨みが加わった軽い煮込み。ご飯のおかずに、パンのお供に、何かと重宝する煮物です。かぼちゃがおいしい季節に、このかぼちゃのトマト煮をぜひどうぞ。

]]>

カリフラワーのマスタードパン粉焼きレシピ……付け合わせにも！

Mon, 02 Dec 2024 16:41:24 +0900

カリフラワーをマスタードで味付けし、ハーブを混ぜたパン粉を振って焼きあげたオーブン料理のレシピをご紹介いたします。マスタードのコクがカリフラワーをおいしくしてくれますよ！パンにのせて食べたり、お肉の付け合せにもぴったりです。

]]>

焼きなす&ごまペーストのパスタ……甘みたっぷり！

Sat, 16 Nov 2024 13:50:44 +0900

焼いて甘みが増したなすを、練りごまと合わせてペーストに。ショートパスタにからめると、あっという間においしい野菜パスタが作れますよ。冷蔵庫に常備しておきたくなるおいしさです。朝食やワインのお供に、ぜひ作ってみてくださいね。

]]>

クリームチーズのかぼちゃサラダレシピ……レンジで簡単！

Wed, 06 Nov 2024 17:49:03 +0900

マッシュしたかぼちゃにクリームチーズを合わせた、コクのあるかぼちゃサラダのレシピをご紹介いたします。かぼちゃの下準備は、電子レンジを使うので簡単・スピーディー。思い立ったらすぐに作れるのも嬉しいポイントです。ぜひお試しくださいね。

]]>

鯖缶でお手軽！みょうがと大葉で薬味たっぷりまぜご飯レシピ

Wed, 30 Oct 2024 12:37:48 +0900

食欲がない日におすすめの薬味たっぷりまぜご飯のレシピ・作り方です。大葉とみょうがをたっぷり使い、鯖缶を加えることで手軽に栄養たっぷりの一皿になります。切ってまぜるだけ！火も使わないので手軽に作れておすすめです。

]]>

カレー風味のラタトゥイユレシピ！夏野菜たっぷりな作り方

Sun, 27 Oct 2024 15:08:32 +0900

カレー風味のラタトゥイユレシピをご紹介いたします。夏に食べたくなる定番のラタトゥイユをスパイシーなカレー風味に。ナスやズッキーニ、トマトなどの夏野菜をたっぷり使います。カレー粉を加えることで、コクがある深い味わいになりますよ！

]]>

秋鮭ときのこのピリ辛味噌汁の作り方……具がおかずになるレシピ！

Mon, 21 Oct 2024 20:28:18 +0900

たっぷりのきのこと秋鮭を使った、秋を感じる具沢山味噌汁の作り方・レシピです。忙しい日には、この味噌汁とごはんだけで満足できる食卓になります。きのこは冷凍しておくことで旨味、香りがアップし、よりおいしくいただけますよ。

]]>

鶏胸肉のハーブコンフィレシピ……作り置きにもおすすめ！

Sun, 22 Sep 2024 16:16:08 +0900

今回は、鶏胸肉のハーブコンフィレシピをご紹介いたします。パサつきがちな鶏胸肉をコンフィにするとしっとりジューシー。保存がきいて、おいしいコンフィは前菜やサラダ、サンドウィッチの具などに大活躍しますよ！ぜひお試しくださいね。

]]>

そうめんチャンプルーのレシピ……ボリュームたっぷりのスピード麺！

Mon, 16 Sep 2024 17:30:49 +0900

今回は、そうめんチャンプルーのレシピをご紹介いたします。たたききゅうりと豚ばら肉、しいたけを入れたそうめんチャンプルー。味付けはシンプルで、あっさりとしていますが、ボリュームもあり、お昼ご飯にぴったりです。ズッキーニやオクラなどでも美味しくできますよ！

]]>