All About（オールアバウト） [韓国料理]

韓国ミシュラン掲載店が新大久保にオープン！【最新版】本場の味が楽しめる「韓国グルメ3選」実食リポ

Mon, 22 Sep 2025 17:14:23 +0900

韓国グルメ好き、注目！ 2025年に新大久保にオープンした、本場韓国でも大人気の3店舗をご紹介します。※画像：筆者撮影

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冷麺の名店　赤坂　「母心卿　チョンギワ」

Sun, 28 Sep 2008 19:55:46 +0900

赤坂で古くから韓国人に愛される手打ち冷麺がウリの店。コシの強い細い麺によく絡む甘辛いタレは、濃厚で香り高い。ここではぜひ一度汁なし冷麺に挑戦してみて！

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自家製麺が自慢！韓国料理「オジャンドン」

Mon, 01 Sep 2008 19:55:44 +0900

大久保界隈で冷麺を食べるならココ！といわれるほど有名な冷麺店。季節限定冷麺もよいが、おすすめは断然ピビン冷麺だ。

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東麻布　「元祖平壌冷麺屋」

Mon, 25 Aug 2008 19:55:42 +0900

神戸の長田区で長きにわたり愛され続けている、自家製手打ち冷麺店の東京一号店。最後に出される麺のゆで汁（そば湯）にもこだわりが感じられる。

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平壌冷麺の名店　「KORYO浅草橋本店」

Fri, 22 Aug 2008 19:55:40 +0900

麺にはそば粉を主に使用して作られる平壌式の冷麺。この店では平壌の高麗ホテル直伝の本格的な味が楽しめ、自家製の手打ち麺とスープは群を抜く旨さだ。

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韓国の冷麺、あなたはどちらが好み？

Wed, 20 Aug 2008 19:55:37 +0900

猛暑でほてった体をそっと癒してくれる韓国の冷麺。キレのある透明スープが味の決め手の水冷麺、汁なしの甘辛ダレがクセになるピビム冷麺、おいしさの秘密とは？

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韓国料理　「赤坂一龍別館」

Wed, 29 Aug 2007 18:08:36 +0900

韓国料理店がひしめく赤坂でソルロンタンに力をいれてきた老舗。最近ではソルロンタン専門店が増えてきたが、新鋭店と比べると・・・？

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韓国料理　関内　「ソウル麻浦屋」

Wed, 29 Aug 2007 19:55:35 +0900

店のあちこちで韓国語が飛び交う韓国の人に愛される実力店。客の大半は看板メニューのソルロンタンを頼むという。

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韓国料理　赤坂「牛村」

Wed, 29 Aug 2007 19:55:33 +0900

赤坂見附駅のほど近く。赤坂の有名店「一龍別館」と並び、深夜まで賑わいをみせる新鋭のソルロンタン専門店。赤坂だったらこの店をおすすめしたい。

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韓国の栄養満点スープ「ソルロンタン」

Wed, 29 Aug 2007 19:55:29 +0900

牛の骨や舌、足の筋肉、内臓などをじっくり煮込んだ白濁スープ「ソルロンタン」。参鶏湯とともに栄養満点のスープとして韓国では大人気。この夏ぜひおすすめしたい一品だ。

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六本木　「HANN」

Thu, 09 Mar 2006 19:55:24 +0900

滋養強壮に効く料理として名高い「参鶏湯」。本場韓国の有名な参鶏湯専門店の姉妹店が東京にオープンした。

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浅草　「ムグンファ」

Wed, 29 Dec 2004 19:55:22 +0900

駅からかなり離れた場所に店を構える隠れた名店。チゲ類がおすすめ。

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Vol.1知っておくと便利！レストランで役立つ情報　韓国鍋：チゲとチョンゴルの違い

Wed, 01 Dec 2004 19:55:20 +0900

韓国には日本に負けないくらいたくさんの鍋がある。韓国では鍋のことをチゲとチョンゴルと呼ぶ。果たしてその違いとは？

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御徒町　「コリアンストリート」

Wed, 22 Sep 2004 12:01:54 +0900

上野界隈には2つのコリアン街がある。ひとつはいわゆるキムチ横丁と呼ばれる有名なエリア。今回はあまり知られていないもうひとつのリトルコリアンに注目してみた。

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銀座「HAN GA WI」

Fri, 18 Jun 2004 19:55:16 +0900

料理を“韓国摘草料理”と銘打ち、旬の野菜をふんだんにいただける店。銀座で女性同士でちょっと韓国料理でも・・・というときにおすすめ。

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新大久保　「スンデ家」

Mon, 01 Mar 2004 19:55:14 +0900

コリアンタウンとして名高い新大久保のなかでも、少し離れた場所に位置する人気店。

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御徒町　「ソラボル」

Sat, 22 Nov 2003 19:55:12 +0900

激戦区御徒町のはずれに佇む韓国人御用達店。アットホームな雰囲気が心地よい。カムジャタンがおすすめ！

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上野　「ドランドラン」

Tue, 10 Dec 2002 19:55:09 +0900

肉やゼラチンがついた豚の背骨をコトコトと煮込んだカムジャタンがおすすめの店。濃厚なスープは、真っ赤だけどマイルド！

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辛いばかりじゃない、ヘルシーな　美容と健康に最適の韓国料理！！

Thu, 20 Jun 2002 19:55:00 +0900

いま、韓国料理といえば、家庭料理が注目！！辛いメニューだけではなく、健康の秘密がいっぱい隠れている、ヘルシーな料理がたくさん！！

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神楽坂　「韓国宮廷料理　松の実」

Sun, 16 Jun 2002 19:55:07 +0900

路地裏にひっそりと佇む１日４組限定の店。メニューは薬食同源に基づいた体に優しい料理を組み合わせたコースのみ（2コース各5,000円）。予約は必須。

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韓国ミシュラン掲載店が新大久保にオープン！【最新版】本場の味が楽しめる「韓国グルメ3選」実食リポ

冷麺の名店 赤坂 「母心卿 チョンギワ」

自家製麺が自慢！韓国料理「オジャンドン」

東麻布 「元祖 平壌冷麺屋」

平壌冷麺の名店 「KORYO浅草橋本店」

韓国の冷麺、あなたはどちらが好み？

韓国料理 「赤坂一龍別館」

韓国料理 関内 「ソウル麻浦屋」

韓国料理 赤坂「牛村」

韓国の栄養満点スープ「ソルロンタン」

六本木 「HANN」

浅草 「ムグンファ」

Vol.1知っておくと便利！レストランで役立つ情報 韓国鍋：チゲとチョンゴルの違い

御徒町 「コリアンストリート」

銀座 「HAN GA WI」

新大久保 「スンデ家」

御徒町 「ソラボル」

上野 「ドランドラン」

辛いばかりじゃない、ヘルシーな 美容と健康に最適の韓国料理！！

神楽坂 「韓国宮廷料理 松の実」