All About（オールアバウト） [トルコ料理]

トルコのパン、エキメッキやシミットなどを写真付きで紹介！

Sun, 21 Jul 2019 08:58:35 +0900

トルコのパンと小麦粉料理をご紹介します。小麦の名産地を誇るトルコならではのパンが登場。トルコパンってピタではありません！同じく小麦粉を使ったトルコの水餃子もご紹介します。

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トルコ料理「SARAY（サライ）」

Tue, 28 Feb 2012 19:54:50 +0900

赤坂、渋谷、浅草に店舗をもつ新鋭のトルコ料理店。ランチ時からディナーメニューを頼めるところが魅力的。

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トルコ料理　Kebab Cafe（ケバブカフェ）…渋谷

Tue, 31 Jan 2012 19:54:48 +0900

他店とは一線を画すこだわりのケバブ屋さん。ドネルケバブにあまりよい印象を持っていないかたには、ぜひ訪れていただきたい。ドネルケバブの概念が一変するかも？！

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ペルシャ＆トルコ料理「サバラン」

Mon, 31 Jan 2011 19:54:46 +0900

イラン人が週に2日も口にするというイランで人気の鍋は、東京、いや日本でもココでしか口にできないかもしれない。提供方法も興味深く、この料理だけでも食べに行く価値はあるのではないだろうか。

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トルコ料理店　「アセナ」…赤坂

Tue, 29 Jun 2010 19:54:43 +0900

ランチでも手の込んだ料理が食べられるおすすめの１軒。自家製のパストゥルマ（乾燥牛肉）と自家製のパンは逃すべからず！

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これだけは知っておこう！トルコ料理編９

Wed, 26 May 2010 19:54:41 +0900

いよいよ最終編。トルコのスイーツが登場。トルコのお菓子はものすごく甘いけれど、食べ進んでいくごとに虜になってしまう不思議な魅力がある。辛党のワタシがおすすめしたい逸品が続々登場しますよ！

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これだけは知っておこう！トルコ料理編８

Thu, 06 May 2010 19:54:39 +0900

トルコの魚料理をご紹介。トルコ料理は肉料理ばかりではなく、魚料理だってあるんですよ。

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これだけは知っておこう！トルコ料理編７

Wed, 10 Mar 2010 19:54:37 +0900

トルコ料理の肉料理第2弾。ここではオスマン帝国の支配者であるスルタンがお気に入りだっという料理が登場。

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これだけは知っておこう！トルコ料理編６

Wed, 10 Mar 2010 19:54:35 +0900

トルコの肉料理といえばシシケバブが有名だが、大帝国を築いたトルコには、もっと手のこんだ料理がたくさん。ヨーグルトの活用術にも注目したい。

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これだけは知っておこう！トルコ料理編４

Sun, 28 Feb 2010 19:54:30 +0900

トルコは世界有数の小麦粉の産地。今回はトルコの小麦粉料理編第一弾。トルコのファーストフード的存在の料理をお届けします。

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これだけは知っておこう！トルコ料理編３

Fri, 25 Dec 2009 19:54:28 +0900

これだけ知っていれば、レストランでのメニュー選びにはもう困らないシリーズ。今回はサラダとスープのご紹介。

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これだけは知っておこう！トルコ料理編２

Fri, 11 Dec 2009 19:54:26 +0900

これだけ知っていれば、レストランでのメニュー選びにはもう困らないシリーズ。今回はお酒のお供に最適な冷たい前菜と温かい前菜のご紹介。

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これだけは知っておこう！トルコ料理編１

Mon, 07 Dec 2009 19:54:24 +0900

世界３大料理のひとつに挙げられるトルコ料理。これを知ればレストランでもうメニュー選びには困りません！という料理をピックアップしました。ぜひチェックを！

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トルコのスイーツ専門店がオープン！

Sat, 21 Nov 2009 14:48:27 +0900

トルコ・アラブ諸国で知らないひとはいないといわれるお菓子、バクラヴァがなんと日本で作られるようになりました。機械はすべてトルコから取り寄せ、本場さながらの味を提供しています。

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トルコ料理　「アルテミス」…広尾

Sun, 27 Sep 2009 19:54:20 +0900

閑静な地域として名高い広尾に突如として現れた、穴場中の穴場であるトルコレストラン。魚料理を充実させたラインナップは見逃せない。

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トルコ宮廷料理「ブルガズアダ」…麻布十番

Tue, 30 Jun 2009 19:54:17 +0900

オスマン帝国時代の食文化をそのまま受け継ぐ、世界でも希少なレストラン。贅をつくした料理の数々は栄華を極めた大帝国の実力がうかがえる。

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トルコ料理　「コンヤ」…銀座

Thu, 25 Jun 2009 19:54:15 +0900

銀座の中心地に隠れ家のようなトルコ料理店がオープンした。駅から徒歩2分というアクセスのよさも魅力だ。

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【レストラン】　トルコ料理　「イズミル」

Sat, 10 Apr 2004 19:54:09 +0900

板橋から阿佐ヶ谷へ移転。アレンジは一切せず、本当のトルコ料理を日本人に伝えたいというポリシーを貫くアットホームなお店。高円寺にドネルサンド屋をオープン。

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【レストラン】トルコ料理　「ハレム」

Wed, 10 Dec 2003 19:54:07 +0900

きめ細やかなサービスと塩分控えめの優しい味が堪能できる落ち着いたトルコ料理店。10%にサービス料あり。→閉店いたしました。

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トルコ料理　「ヒラル」…渋谷

Thu, 19 Dec 2002 19:54:03 +0900

焼きたてパンがオススメの店。食材やスパイスはもちろんのこと、器や道具にまでトルコから空輸しているこだわり店。

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