All About（オールアバウト） [お酒と楽しむレシピ]

鶏肉のオーブン焼きレシピ……ご馳走に見えて簡単！

Mon, 02 Dec 2024 17:25:11 +0900

今回は、鶏肉のオーブン焼きレシピをご紹介いたします。ものすごいご馳走に見えるのに信じられないほど簡単。塩は、多すぎるかなと思っても、それほど中にしみ込まないので大丈夫。最後に油をかけて高温にすることで、皮はパリパリ、いい焼き色に仕上がりますよ。

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いわし缶で簡単に作るパスタのレシピ！美味しい缶詰料理の作り方

Tue, 26 Nov 2024 23:34:43 +0900

今回はいわし缶で作るパスタのレシピをご紹介します。年配の方にもウケのいいパスタ料理。缶詰めにもともと入っている甘味が、親しみやすい味を作ってくれるみたい。でも、思っているほどジャンクな味にはなりません。好みでオリーブオイルをたらしても〇。

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ブルーチーズの白和えレシピ……おつまみにもおすすめ！

Tue, 12 Nov 2024 16:45:14 +0900

ブルーチーズを木綿豆腐であえるだけ！チーズの塩味を活かした、ブルーチーズの白和えレシピをご紹介いたします。バゲットやトーストに塗ったり、ワインのおつまみにもおすすめです。本当に簡単。残れば朝のトーストに塗ってみてください。

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バジル風味！白菜のお漬物レシピ……おつまみにもぴったり！

Sat, 09 Nov 2024 20:36:25 +0900

ひと味違う、バジル風味の白菜漬け物レシピをご紹介いたします。白菜に調味料をささっと加えるだけで、簡単なお洒落おつまみに。翌日から数日は、サラダ感覚でたっぷりと食べられます。白菜が余ったときも、ぜひ作ってみてくださいね。

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かぶの葉と豆腐の炒め物レシピ……花椒風味！

Thu, 07 Nov 2024 17:45:11 +0900

かぶの葉と豆腐の炒め物レシピをご紹介！かぶの葉をごま油で炒め、そこに大胆に豆腐を入れます。塩で味付けで出来上がり。そのままでもいいし、あれば花椒をこまかくしてかけるとぐっと味が上がりますよ。ピリッと中華風の仕上がりながら豆腐の優しい味わいです。

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ライムがきいたレシピ……アボカドと豆腐とミョウガの和え物

Mon, 30 Sep 2024 17:04:21 +0900

今回紹介するのは、アボカドと豆腐とミョウガの和え物レシピです。アボカドのコクとライムの爽やかさ、豆腐とみょうがの和風コンビを、仕上げのごま油がきれいにまとめてくれる、パンにもご飯にもあう一品。ぜひお試しくださいね。

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スクールでも人気の冷凍枝豆スープレシピ……材料3つで本格派!?

Fri, 13 Sep 2024 00:44:10 +0900

スクールでも人気の冷凍枝豆スープレシピをご紹介いたします。材料は冷凍枝豆と牛乳、塩の3つだけ！すべてをミキサーにかけるだけで完成するとっても簡単なレシピですが、レストランで出てくるような味わいに驚かれます。冷凍枝豆は冷凍庫に常備しておくととても便利です。

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ブルーチーズの冷製パスタレシピ

Sun, 11 Aug 2024 18:39:40 +0900

今回は、ブルーチーズの冷製パスタレシピをご紹介いたします。ブルーチーズの塩味をいかし、生クリームと合わせたソースに細いパスタを絡める。コクがありますが、しっかりかき混ぜることで生クリームに空気が入り、軽やかさも出ますよ。

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豆腐スイーツの簡単レシピ！コーヒーを混ぜるだけのお手軽デザート

Fri, 02 Aug 2024 09:58:26 +0900

朝食にぴったりのヘルシー豆腐スイーツです。例えば、湯豆腐や鍋のときに豆腐を一切れ残しておけば、翌朝、10秒もあれがこの一品が作れます。豆腐を翌日まで冷蔵庫に入れておけば自然に水が出ますので、水きりの必要なし。インスタントコーヒーと砂糖を混ぜるだけです。

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たっぷりレタスときゅうりのそうめんレシピ…サラダ感覚で美味しい！

Sat, 20 Jul 2024 15:47:39 +0900

レタスときゅうりをたっぷりせん切りにし、お酢としょうゆ、ごま油と塩で作った、さっぱりとした和風味で和えます。そこに茹でたそうめんを。サラダ感覚で食べられるので、少量で盛り付けてビールのあてにしてもいいし、ランチにもお勧めです。ぜひ作ってみてください。

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モロッコ風サラダレシピ……前菜にもおすすめ！

Thu, 23 May 2024 15:32:18 +0900

今回は、モロッコ風サラダレシピをご紹介いたします。きゅうりをメインにトマトを入れて、クミントシャンサイをきかせたサラダです。スパークリングや軽いワインと合わせたい、さっぱりとした口当たり。作り置きして冷蔵庫に入れ、翌日食べてもおいしいですよ。

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柚子胡椒ご飯のおにぎりレシピ！余りはチャーハンにも

Sun, 19 May 2024 23:35:47 +0900

柚子胡椒をまぜたご飯。小さめのおにぎりにしてお酒を飲んだ後の締めにもぴったりのレシピです。ピリッとした味がおいしい！残ったものは、翌日、ほかの具を入れてチャーハンにもできます。柚子胡椒を購入したら、ぜひ作ってほしいアイディアご飯です。

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生姜と鶏ひき肉の軽いクリームパスタレシピ……優しい仕上がり！

Tue, 16 Apr 2024 16:25:22 +0900

鶏ひき肉に生姜がをきかせ、軽い生クリーム仕立てにしたパスタのレシピです。鶏ひき肉を炒めずに茹でるので、しっとりと優しい仕上がり。生姜と生クリームの意外な相性も抜群です。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

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ブルーチーズが引き立つ焼きりんごのレシピ

Mon, 26 Feb 2024 13:19:07 +0900

バターの代わりにオリーブオイル、砂糖をつかわずブルーチーズをつかって、塩味で仕上げた焼きりんごのレシピです。しょっぱさの中にリンゴの甘酸っぱさが引き立つ、おとなの味。フライパンを使って作ります。

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牡蠣の赤ワイン煮レシピ！赤ワインとバルサミコで簡単料理

Sun, 18 Feb 2024 13:06:11 +0900

牡蠣の赤ワイン煮レシピをご紹介いたします。牡蠣を、赤ワインとバルサミコで煮詰めます。手が込んでいるように見えて、実はとても簡単。フライパン一つで10分もあれば仕上がります。赤ワインのつまみに最適です。

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ブロッコリーパスタのレシピ！野菜たっぷりのショートパスタ

Sun, 18 Feb 2024 11:02:57 +0900

パスタ100gに対してブロッコリーが300gなのだから、これは野菜料理かも。大胆なレシピが個人的にもとても気に入っている一品。ショートパスタは伸びにくく、おもてなし料理としてもぴったり。柚子胡椒の意外なアレンジが美味しい、男性にも人気のメニューです。

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カスレもどき（白インゲン豆の煮込み）のレシピ！カレスを簡単に再現

Sun, 14 Jan 2024 20:56:58 +0900

今回は、白インゲン豆を煮込んだ、カスレもどきのレシピをご紹介いたします。カスレは、フランス南西部の、白インゲン豆を煮込んだ料理。鴨のコンフィを入れたり、ソーセージを入れたり、バージョンはいろいろあって、私の大好きな一品です。

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レーズンご飯のレシピ！白ワインを使ってカレーやおにぎりにも

Sat, 18 Nov 2023 10:08:27 +0900

白米を、白ワインとレーズンを入れて炊きます。炊きたてはワインの香りが広がり、冷めると甘さが増します。肉や魚料理の付け合わせにしたり、カレーのご飯にしたり。お握りにしても可愛い。ご飯ですが、合うのはもちろん白ワインです。

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ディップのレシピ！クラッカーやパンにのせて美味しいおつまみ10選

Tue, 14 Nov 2023 13:36:24 +0900

ワインやビールのおつまみにぴったり♡初心者さんも失敗なく簡単！缶詰や身近な食材を混ぜるだけで作れるディップやパテを紹介します。バゲットやクラッカー、野菜につけて美味しい♪お酒がどんどん進みます！パンに挟んでサンドイッチにもおすすめです。

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コールスローサラダをキャベツだけ作るレシピ！ヘルシー料理

Sun, 30 Apr 2023 12:53:44 +0900

コールスローサラダは、キャベツだけでも十分食べ応えがあります！今回ご紹介するコールスローサラダのレシピは、茹でたキャベツに調味料を混ぜるだけで簡単。味は、市販のコールスローサラダよりも、圧倒的にあっさり。マヨネーズの味よりもキャベツの味が前面に出た、ヘルシーサラダです。

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