All About（オールアバウト） [パン]

2024年度「食パンの売上」ランキング！ 2位「ロイヤルブレッド」、1位は？【パンの専門家が解説】

Wed, 28 May 2025 20:00:00 +0900

マーチャンダイジング・オンの提供する流通POSデータサービス「RDS-POS」をもとに、2024年度の「食パンの売上」をランキング化。2位「ロイヤルブレッド」、1位は？ ※サムネイル画像出典：shige hattori／PIXTA（ピクスタ）

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【2024年最新版】今年のクリスマスはどれにする？伝統の発酵菓子「極上のシュトレン」6選

Tue, 05 Nov 2024 14:54:28 +0900

今年もシュトレンの季節がやってきました。シュトレンはナッツやフルーツたっぷりで、コーヒーや紅茶にもお酒にも合うクリスマス伝統の発酵菓子です。2024年の今ならではの新しいセンスのシュトレンを6種類、厳選して速報でお伝えします。

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パン好きならぜひ食べてみて！新名所「麻布台ヒルズ」で注目のパン5選【11月24日開業】

Fri, 24 Nov 2023 10:01:09 +0900

2023年11月24日にオープンする「麻布台ヒルズ」（東京都港区）のパン情報をまとめました。世界で活躍するシェフのパンから創業80年を越す名店の食パン、超リッチなクロワッサン、スペシャルティコーヒーと一緒に味わう人気店のドーナツなどをご紹介します。

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【2023年最新版】クリスマス伝統の発酵菓子「極上のシュトレン」5選

Thu, 26 Oct 2023 10:54:29 +0900

クリスマスの伝統菓子「シュトレン」の2023年最新情報です。伝統的なベーシックなものから趣向を凝らした新しいものまで、今年注目のシュトレンを厳選してご紹介します。

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All About読者が選ぶベストパン★2018 結果発表

Tue, 18 Dec 2018 14:38:30 +0900

おいしい、という感覚は人によって違うけれど、人気のパン屋さんは気になるもの。年末恒例企画、All About読者が選ぶパン屋さんの人気投票「ベストパン★2018」、結果発表です。

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クリスマス伝統の発酵菓子、極上のシュトレン11選

Mon, 19 Nov 2018 12:08:00 +0900

毎年12月になる頃、パン屋さんの店先に並ぶドイツの伝統ある発酵菓子、シュトレン。今や日本でもクリスマスの人気定番商品となっています。おすすめのおいしいシュトレンを11、ご紹介します。

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サンスエサンス【つくし野】

Mon, 19 Nov 2018 11:26:04 +0900

静かな空間でゆったりと落ち着いてパンを愉しみたい時におすすめのカフェ。10周年を目前に行列のできる人気ベーカリーを閉めて新しい場所でカフェとして一からスタートをきった菅井悟郎さんのパンと、それにぴったりの季節のスープやデリが味わえます。

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ベーカリーコントラスト【大岡山】のワクワクするパン

Wed, 14 Nov 2018 11:00:00 +0900

東京・大岡山北口商店街に2018年11月1日にオープンしたばかりの、日常使いしたいベーカリーをご紹介します。毎日食べたいシンプルなバゲットや食パン、いつまでも食べ続けられそうなルヴァンなど。季節限定のお楽しみもあります。

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All About読者が選ぶベストパン★2018投票開始

Thu, 01 Nov 2018 09:00:00 +0900

「おいしい」という感覚は人によって違うけれど、やはり人気のパン屋さんは気になります。All About年末恒例、読者による【ベストパン★2018】の投票が今年も始まりました。あなたの大好きなパンについて教えてください。

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食パン専門店セントルザ・ベーカリー青山にオープン

Wed, 31 Oct 2018 09:07:27 +0900

食パン専門店ブームの発端となった銀座の人気店「セントルザ・ベーカリー」が青山の国連大学横に青山店をオープン。これからは青山でも北海道・美瑛産の「ゆめちから」と「きたほなみ」を使った国産小麦の角食パンをはじめ、3種類の食パンが楽しめます。

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日本のいいものを提供するベーカリー365日と日本橋

Wed, 03 Oct 2018 11:27:25 +0900

代々木八幡の人気店「365日」が日本橋髙島屋S.C.の新館1階にオープンしました。その名も「365日と日本橋」。産地や生産者の顔の見える、厳選された国産の原材料、自家製の素材を用いてつくられるパンを提供するお店です。

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MORETHAN、新宿のホテルベーカリーの新しい形

Wed, 22 Aug 2018 16:58:43 +0900

西新宿「新宿ニューシティーホテル」がリノベーションで「The KNOT TOKYO Shinjyuku（ザノット東京新宿）」に新しく生まれ変わりました。1階のベーカリー「MORETHAN（モアザン）」の魅力と、そのパンと料理を一日中味わえるラウンジをクローズアップします。

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ブリコラージュブレッドアンドカンパニー【六本木】

Fri, 06 Jul 2018 11:37:35 +0900

西麻布のレストラン「レフェルヴェソンス」と大阪・北新地の「ル・シュクレクール」と、富ヶ谷のコーヒーショップ「フグレントウキョウ」のコラボレーションによるベーカリーカフェ、「ブリコラージュブレッドアンドカンパニー」が六本木ヒルズにオープン。

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グルテンフリーカフェタマクーヘン【二子玉川】

Tue, 26 Jun 2018 12:01:02 +0900

今、米粉パンのブームが来ています。二子玉川にこの春オープンしたばかりの「グルテンフリーカフェタマクーヘン」では、小麦粉、卵、乳製品不使用、油脂には米油を用いた、米粉100％のパンに注目が集まっています。

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マンダリンオリエンタル東京、五感に響くパンを展開

Thu, 03 May 2018 11:41:33 +0900

マンダリンオリエンタル東京のシェフベーカーに、東京や台北のジョエル・ロブションで約12年、シドニーでのベーカリーの開業に携わるなど、国際的に活躍してきたシェフ、中村友彦さんが就任。マンダリンオリエンタル東京のパンのラインナップが新しくなりました。五感に響くパンをご紹介します。

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ジュウニブンベーカリーで出合う新しい美味【新宿】

Fri, 27 Apr 2018 10:24:36 +0900

新宿は京王百貨店の中地階に代々木八幡「365日」「15℃」オーナーシェフの杉窪章匡さん直営の新しい店「ジュウニブンベーカリー」がオープンしました。コンセプトは再発見。365日のパンと対極にあるパンとは。

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メゾンランドゥメンヌ、赤坂のオフィス街にオープン

Mon, 16 Apr 2018 19:06:15 +0900

Maison Landemaine（メゾンランドゥメンヌ）の日本での2号店が赤坂にオープン。朝7時から開いているので、焼きたてクロワッサンの朝食も夢ではなくなりました。タルトフランベやお洒落なランチボックスにも注目です。

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ブーランジェリーアダチ、横浜に移転・新装オープン！

Fri, 06 Apr 2018 09:11:08 +0900

伊豆半島の中ほど、天城にオープンして2年、2017年末の「All About読者が選ぶベストパン★2017」では初登場にしてグランプリを獲得した超人気店「ブーランジェリーパティスリーアダチ」が2018年3月17日、横浜「センター南」に移転、パンとお菓子に加えてお総菜もそろえた「ブーランジェリーパティスリートレトゥールアダチ」としてリニューアルオープンしました。

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リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー【吉祥寺】

Wed, 28 Mar 2018 10:31:01 +0900

2018年3月24日、吉祥寺にパリの人気パン・菓子店、リベルテ・ラ・パティスリー・ブーランジェリーの海外1号店がオープンしました。伝統的な中に新しさもあるリベルテのフレンチスタイルのパンとお菓子。そして2階にはリベルテ初のカフェもあります。速報をお伝えします。

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ル・プチメック日比谷、日比谷シャンテにオープン！

Sat, 24 Mar 2018 11:49:16 +0900

All About読者が選ぶベストパンの人気投票で過去に5回もグランプリを獲得し殿堂入りしたル・プチメックが、日比谷シャンテに新店舗をオープンしました。昨夏の新宿店閉店以来、ファン待望の再開です。新しい店舗はカフェ42席を併設。速報をレポートします。

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